چونفیلم های بسته بندی مواد غذاییدارای خواص عالی برای محافظت کارآمد از ایمنی مواد غذایی هستند و شفافیت بالای آنها می تواند به طور موثر بسته بندی را زیبا کند، فیلم های بسته بندی مواد غذایی نقش مهمی را در بسته بندی کالا ایفا می کنند. به منظور پاسخگویی به محیط خارجی در حال تغییر فعلی و نیازهای مصرف کنندگان مختلف، بسیاری از شرکت ها در سراسر جهان تلاش های تحقیق و توسعه خود را بر روی فیلم های بسته بندی مواد غذایی افزایش داده اند.
1. فیلم بسته بندی عمومی
فیلم‌های بسته‌بندی مواد غذایی که در حال حاضر معمولاً مورد استفاده قرار می‌گیرند، عمدتاً عبارتند از: فیلم مانع با روکش PVA، فیلم پلی‌پروپیلن دو محوره (BOPP)، فیلم پلی‌استر دو محوره (BOPET)، فیلم نایلون (PA)، فیلم پلی‌پروپیلن ریخته‌شده (CPP)، فیلم آلومینیومی و غیره. به دلیل عملکرد عالی، شفافیت خوب، استحکام کششی بالا، خاصیت سد معین گاز و آب و هزینه تولید پایین، به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرند.
2. فیلم بسته بندی خوراکی
فیلم‌های بسته‌بندی خوراکی به مواد خوراکی، عمدتاً مواد درشت مولکولی طبیعی مانند لیپیدها، پروتئین‌ها و پلی‌ساکاریدها، افزوده‌شده با نرم‌کننده‌های خوراکی، عوامل پیوند متقابل و غیره، از طریق اثرات فیزیکی ترکیب شده و از طریق تکنیک‌های مختلف پردازش فیلم تشکیل می‌شود، اطلاق می‌شود. با توجه به ویژگی های مواد اولیه اصلی مورد استفاده، فیلم های خوراکی را می توان به چهار دسته تقسیم کرد: فیلم های خوراکی کربوهیدراتی، فیلم های خوراکی پروتئینی، فیلم های خوراکی لیپیدی و فیلم های خوراکی کامپوزیتی. فیلم های کاربردی خوراکی به طور گسترده ای در زندگی روزمره استفاده می شود، مانند کاغذ برنج چسبناک آشنا که در بسته بندی آب نبات استفاده می شود، فنجان های بسته بندی پخت ذرت برای بستنی و غیره، که همگی بسته بندی های خوراکی معمولی هستند. در مقایسه با مواد بسته بندی مصنوعی، فیلم های خوراکی را می توان بدون هیچ گونه آلودگی زیست تخریب کرد. با افزایش آگاهی زیست محیطی مردم، فیلم های خوراکی به سرعت به کانون تحقیقاتی در زمینه بسته بندی مواد غذایی تبدیل شده و به نتایج خاصی دست یافته اند.
3. فیلم بسته بندی مواد غذایی ضد باکتری
آنتی باکتریالفیلم بسته بندی مواد غذایینوعی فیلم کاربردی است که توانایی مهار یا کشتن باکتری های سطحی را دارد. با توجه به شکل آنتی باکتریال می توان آن را به دو نوع ضد باکتری مستقیم و ضد باکتری غیر مستقیم تقسیم کرد. آنتی باکتریال مستقیم از طریق تماس مستقیم بین مواد بسته بندی حاوی مواد ضد باکتریایی و مواد غذایی به دست می آید. آنتی باکتریال غیرمستقیم عمدتاً برای افزودن برخی مواد به حامل است که می تواند ریزمحیط بسته بندی را تنظیم کند یا از نفوذپذیری انتخابی مواد بسته بندی برای کنترل میکروارگانیسم ها استفاده کند. رشد، مانند فیلم بسته بندی اتمسفر اصلاح شده.
4. فیلم بسته بندی نانوکامپوزیت
فیلم نانوکامپوزیت به یک ماده فیلم کامپوزیتی اطلاق می‌شود که توسط اجزایی با ابعادی به ترتیب نانومتر (100-100 نانومتر) که در ماتریس‌های مختلف جاسازی شده‌اند، تشکیل می‌شود. این ماده دارای مزایای مواد مرکب سنتی و نانومواد مدرن است. با توجه به اثر سطحی، اثر حجمی، اثر اندازه و سایر ویژگی‌های ناشی از ساختار ویژه فیلم‌های نانوکامپوزیتی، خواص نوری، خواص مکانیکی، خواص ضد باکتریایی، خاصیت سدکننده و سایر جنبه‌ها دارای ویژگی‌هایی هستند که مواد معمولی فاقد آن هستند و آنها را مفید می‌سازد. در غذا این به طور گسترده در بسته بندی استفاده می شود، نه تنها برای برآورده کردن الزامات افزایش ماندگاری مواد غذایی، بلکه برای نظارت بر تغییرات کیفی مواد غذایی در بسته بندی.
5. فیلم بسته بندی زیست تخریب پذیر
این نوع فیلم عمدتاً این مشکل را حل می کند که بازیافت مواد بسته بندی غیرقابل تجزیه خاص دشوار است. دفن آنها در زیر زمین ساختار خاک را از بین می برد و سوزاندن آنها گازهای سمی تولید می کند و باعث آلودگی هوا می شود. با توجه به مکانیسم تخریب، عمدتا به فیلم بسته بندی قابل تجزیه و فیلم بسته بندی زیست تخریب پذیر تقسیم می شود.
از آنجایی که فیلم های تجزیه پذیر الزامات حفاظت از محیط زیست را برآورده می کنند، اکنون به طور گسترده مورد مطالعه قرار می گیرند و توجه محققان مختلف را به خود جلب کرده اند. بسیاری از مواد جدید قابل تجزیه و سازگار با محیط زیست، مانند پلیمرهای ساخته شده از مواد خام نشاسته ای با استفاده از منابع گیاهی تجدیدپذیر (مانند ذرت) ساخته شده اند. اسید لاکتیک (PLA)، یک پلی پروپیلن کربنات پلاستیکی سازگار با محیط زیست (PPC) که از دی اکسید کربن و اکسید پروپیلن به عنوان مواد خام و کیتوزان (کیتوسان) به دست آمده از استیل زدایی کیتین، که به طور گسترده در طبیعت یافت می شود، سنتز می شود. . این خواص مواد کاهش می یابد. خواص نوری، شفافیت و براقیت سطح نیز به طور ناقص قابل تجزیه هستند. این نه تنها شفافیت بالای فیلم های بسته بندی را برآورده می کند، بلکه نقش فعالی در بهبود محیط زیست دارد و چشم انداز کاربردی بسیار خوبی دارد.
با این حال، شایان ذکر است که فیلم بسته بندی مواد غذایی دارای الزامات سختگیرانه تری در مورد بهداشت و ایمنی مواد بسته بندی است و نیاز به استانداردهای مربوطه و روش های آزمایش مربوطه دارد. اگرچه اقداماتی در داخل و خارج از کشور انجام شده است، اما همچنان کاستی های زیادی وجود دارد. . کشورهای خارجی اخیراً از فناوری تصفیه سطح پلاسما برای تبخیر SiOx، AlOx و سایر پوشش‌های اکسید معدنی روی بسترهایی مانند PET و BOPP استفاده کرده‌اند تا فیلم‌های بسته‌بندی با خواص بازدارندگی بالا را به دست آورند. فیلم پوشش داده شده با سیلیکون نسبت به دما پایدار است و برای پخت و پز در دمای بالا و بسته بندی مواد غذایی مناسب است. فیلم‌های تجزیه‌پذیر، فیلم‌های خوراکی و فیلم‌های محلول در آب همگی محصولات بسته‌بندی سبز هستند که توسط کشورهای سراسر جهان در سال‌های اخیر توسعه یافته‌اند. تحقیقات در مورد استفاده از پلیمرهای درشت مولکولی طبیعی مانند لیپیدها، پروتئین ها و قندها به عنوان فیلم های بسته بندی نیز رونق زیادی داشته است.
اگر نیازی به فیلم بسته بندی مواد غذایی دارید، می توانید با ما تماس بگیرید. به عنوان یک تولید کننده بسته بندی انعطاف پذیر برای بیش از 20 سال، ما راه حل های بسته بندی مناسب شما را با توجه به نیاز محصول و بودجه شما ارائه خواهیم داد.
www.stblossom.com
زمان ارسال: دسامبر-27-2023
