با ظهور غذای آبی، صنعت بسته بندی ممکن است یک بطری پت با روند جدید، بازیافت Pcr داشته باشد.

"غذاهای آبی خالص کمی وجود دارد. صنایع غذایی معمولاً غذای جلبک دریایی در اقیانوس را غذای آبی می نامند." لیو چنگ، مهندس ارشد موسسه تحقیقات مواد غذایی پکن در گفت و گو با خبرنگار ما گفت: غذای آبی خالص اثر آرام بخشی دارد، اما خوردن بیش از حد نیز نتیجه معکوس خواهد داشت، زیرا آرامش بیش از حد افراد را افسرده می کند. برای اینکه کنترل خود را از دست ندهید، می توانید هنگام خوردن غذای آبی مقداری غذای نارنجی قرار دهید. زغال اخته یک غذای آبی خالص است که حاوی فاکتورهای بازدارنده باکتریایی، اسید فولیک و غیره است و دارای قوی ترین ظرفیت آنتی اکسیدانی در بیش از 40 نوع میوه و سبزی است.

لیو چنگ گفت که غذای جلبک دریایی یک گیاه اتوتروف با سطح پایین است که در اقیانوس رشد می کند و به عنوان سبزیجات دریایی نیز شناخته می شود. در حال حاضر بیش از 70 نوع جلبک دریایی برای مصرف انسان شناخته شده است، مانند کلپ، اسطوخودوس، گل کلم، Undaria pinnatifida و غیره. غذاهای جلبکی سرشار از آلژینات هستند. در محیط اسیدی، آلژینات از یون‌های پتاسیم، کلسیم، منیزیم و سایر فلزات پیچیده جدا می‌شود و در محیط قلیایی با یون‌های فلزی ترکیب می‌شود. بنابراین، خوردن جلبک می تواند مکمل پتاسیم باشد و سدیم اضافی را از بین ببرد. آلژینات همچنین می تواند کلسترول را در بدن انسان کاهش دهد و در کاهش چربی خون نقش داشته باشد.

جلبک دریایی غنی از پلی ساکاریدهای جلبک دریایی است و سولفات نشاسته جلبک دریایی استخراج شده اثر کاهش کلسترول دارد. سلنیوم موجود در جلبک دریایی اثر محافظتی بر قلب دارد. دانشمندان آلمانی دریافتند که بیماران مبتلا به انفارکتوس میوکارد مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب، سلنیوم بسیار کمتری نسبت به افراد سالم دارند.

تعداد افرادی که در مناطق کم سلنیوم زندگی می کنند و بر اثر بیماری قلبی جان خود را از دست می دهند، سه برابر بیشتر از مناطق غنی از سلنیوم است. دانشمندان آمریکایی دریافتند که کلرادو که عادت به خوردن سلنیوم حاوی جلبک دریایی دارد، تنها یک پنجم افرادی را دارد که بر اثر بیماری قلبی در واشنگتن می میرند.

زنان اغلب به دلایل فیزیولوژیکی از کم خونی فقر آهن رنج می برند. خوردن بیشتر جلبک دریایی می تواند به طور موثر مکمل آهن باشد. لیو چنگ گفت که جلبک دریایی حاوی اسیدهای چرب ضروری مانند اسید لینولئیک و اسید لینولنیک است که برای پیشگیری از تصلب شرایین و ترومبوز مغزی بسیار مفید است. علاوه بر این، تمام غذاهای جلبک دریایی حاوی اسیدهای چرب هستند و اسیدهای چرب موجود در غذاهای جلبک دریایی با محتوای بالا می تواند 15 تا 20 درصد باشد. آلژینات موجود در جلبک دریایی اثر کاهش فشار خون و فیبر جلبک دریایی در پیشگیری و درمان یبوست موثر است. جلبک ها عمدتا قلیایی هستند که به بهبود ساختار اسیدی افراد مدرن، تقویت عملکرد ایمنی انسان و افزایش مقاومت در برابر بیماری ها کمک می کند. غذای جلبک دریایی سرشار از متیونین و اسید آمینه است. موها، به خصوص موهای خانم ها، در صورت کمبود این دو اسید آمینه، شکننده، چنگال می شوند و درخشندگی خود را از دست می دهند. مصرف منظم غذای جلبک دریایی همچنین می تواند باعث براق شدن پوست خشک و پوست چرب ترشح چربی شود. جلبک دریایی سرشار از ویتامین است که می تواند رشد سالم بافت اپیتلیال را حفظ کرده و لکه های رنگدانه را کاهش دهد.